產學服務RESEARCH SERVICE
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申請產學服務
服務時間:
星期一至星期五 早上:09:00-下午:17:00
E-mail：aicaic102@gmail.com
經濟部輔導計畫案
ROCAIC
產學服務
林慧麗 |
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| 。專家姓名 | 林慧麗 | 。性別 | 女 |
| 。服務單位 | 美和科技大學 | 。系 所(組) | 食品營養系 |
| 。電話 | 087799821#8180 | x00002165@meiho.edu.tw | |
| 。職稱 | 副教授 | ||
| 。學歷 | 高雄醫學大學,基礎醫學研究所,博士 | ||
| 。經歷 |
1.美和科技大學 護理系副教授兼任教務長。(113年08月迄今) 2.美和科技大學 護理系副教授兼任健康產業服務技術研發中心,主任。(112年02月迄今) 3.美和科技大學 食品營養系助理教授兼任食品營養系,主任。(101年02月至103年08月) |
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| 。專長領域 | 機能性食品 | ||
| 。目前研究技術領域說明 | |||
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專長: 營養學、細胞生物學、膳食療養、、疾病照護飲食開發。 目前執行國科會計畫: 評估珍珠芭樂幼果疏果品預防代謝症候群與控制糖尿病血糖及併發症之效能 屏基醫療財團法人屏東基督教醫院院內研究計畫: 評估珍珠芭樂幼果萃取物改善普拿疼誘導肝損傷之潛力 |
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| 。輔導業界產學合作經歷成果簡述 | |||
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曾對農科園區穀萊生技股份有限公司訪廠診斷、協助彼得潘身心靈健康生活科技有限公司進行低升糖銀髮料理包開發。 1.由正確的食物份量知識與營養師健康飲食設計之專長，搭配專業廚藝技術，進行低油、高纖維、高飽足感之養生料理包研發。 2.利用青香蕉低升糖指數的特性，創新研發低升糖銀髮料理包。 |
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