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星期一至星期五 早上:09:00-下午:17:00

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106.11.17 樂齡食品創新開發研討會-營養、機能、與食品技術
樂齡食品創新開發研討會-營養、機能、與食品技術
人口老化是世界性的共通議題,如何運用營養飲食達到銀髮族的健康老化與預防保健,是產官學研各界的關注焦點,隨著社會型態的演變,具便利性之多元化高齡適性食品為銀髮產業發展趨勢,也是發展新興產業的契機,兼顧生理與心理需求為最佳之樂齡產品創新開發策略。食品工業發展研究所為推動高齡食品產業發展,特舉辦本研討會期能召集各界進行交流與分享,並整合食品所之相關食品技術與資訊能量,期與業界共同發展便利性、機能性、趣味性的樂齡食品,並希冀促進食品製造業、餐飲服務業與醫療照護業等之異業合作契機,歡迎各位先進撥冗參加!
 
時間:民國106年11月17日(星期五)
地點:食品工業發展研究所 行政大樓4樓會議室(新竹市食品路331號)
指導單位:經濟部工業局
執行單位:財團法人 食品工業發展研究所
議    程
 
時  間 活動內容與講題 講 師 姓 名 / 職 稱
09:00~09:20 報到  
09:20~09:30 致詞 食品所主管
09:30~10:10 老人衰弱症(Senile Frailty)的營養管理 余璧如/益富新營養服務部主任
10:10~10:30 茶敘
10:30~11:10 國際高齡食品及服務創新案例 鄭佩真/食品所產業分析師
11:10~11:30 高齡食品產業推動之成果分享 邱雪惠/食品所副研究員
11:30~13:00 午餐 & 交流 & 計畫成果展示
13:00~13:20 高齡食品產業開發需求之調查 張平/食品所副研究員
13:20~14:00 以藥用真菌論高齡保健膳食之需求與應用 謝昌衛/中興大學食品暨應用科學系教授
14:00~14:20 茶敘
14:20~14:40 便利性樂齡食品研發之關鍵技術 李燕茹/食品所副研究員
14:40~15:00 樂齡營養強化飲品之開發與挑戰 劉整嶺/食品所研究員
15:00~16:00 Q&A 交流時間 食品所主管
 
 
報名方式
1. 網路報名(請多加利用!):
請至嘉創中心官網http://www.ciic.org.tw >「人才培訓」>「研討會」>「樂齡食品創新開發研討會-營養、機能、與食品技術」線上報名並觀看詳細訊息。(網路報名者請詳閱下方個資使用同意書後再進行報名)
或直接連接下列網址: http://www.ciic.org.tw/cht/training_detail.php?serial=185&serial_type_1=1&serial_type_2=1
2.傳真報名請填妥報名表後傳真或E-mail。
報名費用:新台幣500元整/人
繳費方式:ATM轉帳/銀行電匯
收款銀行:台灣土地銀行 新竹分行 銀行代碼:005
戶    名:財團法人食品工業發展研究所 收款帳號:016-005-41331-5
注意事項:◎匯款足額報名費,匯費與手續費請自行吸收   ◎匯款人請填入報名人單位名稱
 
 
報名完成:報名截止日前完成繳費,並傳真匯款或轉帳收據請註明公司及參加人姓名),即完成報名手續;發票統一於現場報到時領取。(如在報名截止日後繳交報名費,會場將無法保留您的座位及講義,敬請見諒。當日無法親自參加者,恕無法退費,主辦單位將郵寄講義予報名者)。
注意事項:本研討會恕不接受會議當日現場報名。本研討會禁止錄影、錄音,請尊重智慧財產權。主辦單位保留議程變更、調整之權利。
洽詢專線:05-2918923 許小姐 / hcp@firdi.org.tw / 傳真:05-2844578
報名截止106年11月13日(星期一)17:00 (或額滿為止)。
資料來源:嘉義創新研發中心

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